koalena: (Golden)
[personal profile] koalena
Кроме узо, у киприотов есть нечто водкообразное под названием "Зевания", если я не ошибаюсь. Интересно в этом напитке, естественно, не название, и не то, что по сути он — сивуха сивухой, а то, что я лично видела, в каких емкостях он продается в винной лавочке.
В пластиковых баллонах литров на пять.


Из интересной местной еды, кроме мусаки, я бы рекомендовала попробовать сыр халуми. Его подают поджаренным на сковородке или на гриле, по слухам, его можно даже варить, интересен он тем, что этот твердый сыр, который изготавливают из смеси коровьего, овечьего и козьего молока (как я поняла), является единственным сыром, не плавящимся при термообработке. Солоноватый, он очень хорош к пиву. Подозреваю, что его можно смело засовывать в тостер.

не совсем оффтоп

Date: 2004-05-05 04:05 am (UTC)
From: [identity profile] gmaj.livejournal.com
спасибо за фото! =))

Re: (спохватившись)

Date: 2004-05-05 04:08 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Совсем оффтоп, прости мне мой склероз, я с этии поездками туда и сюда совсем замоталась и не сказала тебе спасибо за диск. Извини, пожалуйста.

А фот я могу еще :)
From: [identity profile] gmaj.livejournal.com
Тебе передали, что если тебя что-нить оттуда зацепит, то ты можешь отписаЦЦа мне и я вышлю тебе цельный диск данного исполнителя? ;-))
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Передали. :))
Но я только Лоркин диск хочу, т.е. той Лоры, которая из Екатеринбурга.

Какой из трех?

Date: 2004-05-05 04:18 am (UTC)
From: [identity profile] gmaj.livejournal.com
При желании могу попросить Лору махнуть дарственную надпись.
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
А все три можно? А что я могу прислать в качестве ответной любезности? Я не могу не поблагодарить за такое счастье.

надпись опциональна, мы лично не знакомы, так что искрнности в ней не будет ни капли, а тогда это ни к чему.

ЗначиЦЦа так.

Date: 2004-05-05 04:23 am (UTC)
From: [identity profile] gmaj.livejournal.com
кинь мне или через Лису свои полный почтовый адрес. Тебе mp3 или аудио предпочтительнее?

Re: ЗначиЦЦа так.

Date: 2004-05-05 04:28 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
У меня нет твоего мэйла, а у Лисы был мой полный почтовый адрес.
Мне можно постучать в аську, она в инфе, я онлайн.
Мп3 или аудио, в общем, все равно, разве что в мп3 все три на один влезут. Делай, как тебе удобнее.

Re: ЗначиЦЦа так.

Date: 2004-05-05 04:40 am (UTC)
From: [identity profile] puzovok.livejournal.com
Не хотелось бы огорчать, но Вы знаете, что для отправки СД (видео, аудиокассет и т.п.) по почте заграницу надо сначала наведаться в главное отделение таможни и опечатать там диск (ну или что-то такое, типа они проверили - опасных вещей не посылаете)? Просто я сталкивалась :( На таможню не поехала.

Re: ЗначиЦЦа так.

Date: 2004-05-05 05:50 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Всегда есть опция послать быстрой почтой или с оказией. Перебьются эти кретины без того, чтоб мы выполняли их глупые требования.
Я тоже когда-то столкнулась и тоже никуда не поехала, нашла обходной путь.

Но мы уже вообще решили проблему иначе.

Date: 2004-05-05 04:11 am (UTC)
From: [identity profile] leonkiller.livejournal.com
"его можно смело засовывать в тостер.", а потом смело выкидывать вместе с тостером :))

Date: 2004-05-05 04:15 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Думаешь?
По-моему, в тостер сыр нельзя потому, что сыр плавится, отчего и наступает кирдык сыру и тостеру.
А этот не плавится вообще.

Date: 2004-05-05 04:16 am (UTC)
From: [identity profile] leonkiller.livejournal.com
Ну, может и не плавится.

Date: 2004-05-05 04:20 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Я его ела ежедневно раза по два в день. Не плавится. :)

Date: 2004-05-05 04:21 am (UTC)
From: [identity profile] leonkiller.livejournal.com
А может он пахнет дурно?
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Это ты так завуалированно на дегустацию напрашиваешься? ;) Я его привезла с Кипра, только тостер я презентовала Лемуру. Но угостить могу. :)
From: [identity profile] leonkiller.livejournal.com
За приглашение спасиба конечно, но я сыр не очень. И он меня тоже.

Date: 2004-05-05 04:24 am (UTC)
From: [identity profile] djtigerratt.livejournal.com
А узо - это анисовка?

Date: 2004-05-05 04:41 am (UTC)
From: [identity profile] djtigerratt.livejournal.com
А пьют узо просто так, обычно - или же слегка разбавляют водой, чтобы помутнел?

Date: 2004-05-05 04:47 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Разбавляют водой или кидают лед, все как у Даррелла.

Date: 2004-05-05 04:29 am (UTC)
From: [identity profile] small-company.livejournal.com
и, мало того, едала я в Т-А шашлык из халуми - то бишь поджаренные кубики. очень вкусно :-)

Date: 2004-05-05 04:30 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Выдай место, а? :)

Date: 2004-05-05 04:37 am (UTC)
From: [identity profile] small-company.livejournal.com
а чего его выдавать- "Дан панорама", набережная Т-А, то место, где стоит труп сгоревшей дискотеки над шоссе, помнишь ? Там есть такая площадь, со стороны моря сплошь в ресторначиках, тот из них,что возле ступеней вниз. Но ресторанчик весьма средней руки, мы там уже пару лет не были.

Date: 2004-05-05 05:35 am (UTC)
From: [identity profile] 0qwerty0.livejournal.com
e.g, Jerusalem, Barood (near Eldad Vezehoo)...
And countless other places.

Date: 2004-05-05 05:44 am (UTC)
From: [identity profile] 1hamster1.livejournal.com
Стоп, стоп! Вот тут - является единственным сыром, не плавящимся при термообработке, надеюсь имеется ввиду единственным сыром на Кипре? Потому как сулугуни и ещё некоторые кавказские сыры тоже не плавятся при поджаривании, и есть такое славное весеннее блюдо - жареный сыр со свежей зеленью под сухое красное вино, обалденный вкус, цвет и сочетание.

Date: 2004-05-05 05:48 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
Вероятно, единственным на Кипре, потому что меня тоже удивило -- невероятно, что никто, кроме греков, до такого не дошел. Но они так рассказывают, а я сама сулугуни не пробовала :)

Date: 2004-05-05 06:44 am (UTC)
From: [identity profile] olkab.livejournal.com
Сулгуни да. Бледная тень продаётся в здешних русских магазинах.

Date: 2004-05-05 06:10 am (UTC)
From: [identity profile] djtigerratt.livejournal.com
О, жареный сыр - это даааа! А вот ещё вариация на тему: я разок попробовал просто пожарить копчёное мясо, бо жестковато оказалось, а потом у меня проснулось вдохновение, и я вбухал туда и зелени, и сыра, и... в общем - получилось просто НЕЧТО. Под пиво это НЕЧТО - ухххх!!!
Блин... щас сам слюной захлебнусь.

Date: 2004-05-05 06:16 am (UTC)
From: [identity profile] koalena.livejournal.com
И я сейчас слюной захлебнусь.
надо поесть :)

Re: Reply to your comment...

Date: 2004-05-05 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] 1hamster1.livejournal.com
Зелень лучше потом, отдельно, без термообработки, но это на мой вкус.
:)

Re: Reply to your comment...

Date: 2004-05-05 06:28 am (UTC)
From: [identity profile] djtigerratt.livejournal.com
Оно так и получилось, потому что сначала поджарил мясо, потом кинул сыр, и лишь потом - зелень - лук зелёный и укроп, укроп, укроп!!! - который я просто обожаю и могу грызть целыми пучками просто так.

Re[2]: Reply to your comment...

Date: 2004-05-05 06:39 am (UTC)
From: [identity profile] 1hamster1.livejournal.com
Укроп не забил ли вкус мяса? Я укроп пучками тоже очень люблю, но в
блюда кладу ограниченно, уж больно он силён запахом своим...

Re: Re[2]: Reply to your comment...

Date: 2004-05-05 08:18 pm (UTC)
From: [identity profile] djtigerratt.livejournal.com
Ну, копчёное мясо фиг забьёшь... к тому же, всё-таки укроп успел нагреться и лишнюю дозу эфирных масел испарить.

Profile

koalena: (Default)
koalena

January 2026

S M T W T F S
    12 3
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Page generated Jan. 23rd, 2026 06:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios

Expand Cut Tags

No cut tags

Most Popular Tags