О вкусной и здоровой пище.

[koalena]

В пятницу я приняла РЕШЕНИЕ - пора завязывать с завтраканием круассанами и ужинанием пирожными, все это с чаем и разными сладостями в перерывах. Надо переходить на здоровую пищу, пока меня не настигло возмездие за неправильный образ жизни и я не стала похожа на корову. решение немедленно стало воплощаться в жизнь - я купила пачку каких-то ужасно полезных хлопьев для завтрака (с орехами, финиками и изюмом) и бутылку бананового молока. Хлопья мой муж непочтительно обозвал сухим кормом, я хихикала, но, тем не менее, старательно каждое утро хрустела этим человеческим китикэтом и запивала его молоком. И что в результате?
По прошествии 5 дней я могу ответственно заявить: мой организм со здоровой пищей несовместим. Он желает круассанов, сувганийот, рулетов, булочек, конфет - чего угодно, только чтоб оно не было здоровой пищей, а было сладким, сдобным и вредным для фигуры. Тогда у нас с моим организмом хорошее настроение, мы благодушны и полны сил.
Так что эксперимент на себе закончен, не поминайте лихом, я пошла печь бисквитный рулет*. А после я его съем. :)



* кому надо - дам рецепт, делается элементарно при наличии миксера

Comments

[sdemk1.livejournal.com]

Ален, красоту надо беречь и лелеять.
Плюшками, круассанами, сувганийотами, рулетами, булочками, и некоторым количеством конфет:)

Поздравляю с обретением здравого смыслу:))

[koalena.livejournal.com]

Спасибо. :)
Я решила совмещать. :) Кстати, сувгания (мн.ч. сувганийот) - это пончик. Только большой, без дырки и с повидлом. Сверху сахарная пудра. Их начала активно продавать по поводу надвигающейся Хануки. Один минус - если он хотя бы капельку несвежий, то уже невкусный. Их надо теплыми есть.

[isikava.livejournal.com]

А давай рецепт :) + правильно слово: Пожалуйста! А народ с Зиланта уже вернулся. И, к сожалению, из России на него выбраться тоже не всегда просто.

[koalena.livejournal.com]

• 5 яиц. Отделить белки от желтков. Белки взбить, чтоб поднялись. Потом взять желтки и 2/3 или 3/4 стакана сахара и взбить их, чтоб побелели. Добавить 0.5 ст. муки.
• Брать 2–3 ложки взбитых белков и осторожно смешивать их с желтками. Это делается вручную, движениями снизу вверх.
• Лист выстелить бумагой для выпечки, духовку греть 10 мин. на максимуме. На лист ровным слоем разложить тесто. Печь ~ 12 минут при температуре 200ºС.
• Достать и выложить на льняное полотенце, все вместе свернуть как рулет и поставить остывать.
• Сделать крем: смешать миксером 0.5 банки сгущенки и 100 г. масла.
• Развернуть рулет, намазать кремом и снова свернуть, но уже без полотенца.
• Есть с чаем.